Шоколад без сахара в каплях Tomer Expert 400 г — молочный вкус без глюкозы

Молочный шоколад без сахара в каплях (каллетах) Tomer Expert — это профессиональный кондитерский продукт для тех, кто заботится о здоровье, но не готов отказываться от любимого сливочного вкуса. В упаковке 400 г — готовые капли, которые не нужно дробить. Содержание какао-масла — 43,6%, что обеспечивает отличную текучесть, стабильность ганаша и благородный блеск глазури.

Подсластители — мальтитол (ГИ ≈ 35) и стевиолгликозиды (стевия) — натуральные компоненты с низкой калорийностью и нулевым гликемическим индексом. Продукт не содержит ГМО и идеально подходит для диабетиков, кето-диеты и правильного питания.

Почему выбирают молочный шоколад без сахара Tomer Expert

• Для здоровья — подходит диабетикам 1 и 2 типа (с коррекцией инсулина), людям на кето и низкоуглеводном питании.

• Натуральные подсластители — мальтитол + стевия не вызывают резких скачков сахара.

• Классический молочный вкус — без сахара, но с полным сливочным букетом.

• Пребиотики (инулин) — полезны для пищеварения и дополнительно снижают гликемическую нагрузку.

• Профессиональное качество — идеален для муссов, ганаша, глазури и фонтанов.

Удобный формат капель

Каждая капля весит 1–2 грамма — не нужны весы и нож. В упаковке 400 г содержится примерно 200–400 капель. Простая дозировка: 50–100 капель = 100 г. Капли плавятся синхронно, равномерно распределяются в тесте и не расплываются при выпечке.

5 способов применения с температурами

1. Мусс без сахара
   Растопите 150 г шоколада при 40–45 °C, вмешайте в 200 мл взбитых сливок 33%, охладите 4 часа — получится воздушный низкоуглеводный десерт.

2. Ганаш
   Классическое соотношение: 2 части шоколада + 1 часть сливок 33%. Идеально для эклеров, макаронс и чизкейков.

3. Шоколадный фонтан
   Текучесть отличная. Для усиления потока можно добавить 5% растительного масла без запаха.

4. Низкоуглеводная выпечка
   Добавьте 150–200 г капель на 500 г миндальной или кокосовой муки — получатся полезные маффины и печенье.

5. Глазурь
   Растопите при 40–45 °C — глазурь ложится ровно, блестит и не трескается.

С чем сочетать шоколад без сахара

• Кислые ягоды — малина, черника, клюква, смородина, вишня (отлично балансируют сладость).

• Орехи — миндаль, грецкий, фундук, пекан.

• Ароматизаторы — кокосовая стружка, корица, ваниль, апельсиновая цедра, мята.

Экспериментируйте и создавайте полезные десерты без компромиссов во вкусе.

Идеальный подарок для заботы о здоровье

Подарите этот шоколад:

• близким с диабетом;

• друзьям на кето-диете;

• тем, кто придерживается ЗОЖ и правильного питания.

Отличный повод: День рождения, 8 Марта, Новый год или благодарность врачам. Это элегантный и полезный сюрприз, который пригодится на любой кухне.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли при диабете 1 типа?
Да, но с обязательной корректировкой дозы инсулина под наблюдением врача и контролем сахара после еды.

Есть ли слабительный эффект?
При употреблении более 50–80 г мальтитола в день у некоторых людей возможно вздутие или послабление стула. Рекомендуется начинать с малых порций (20–30 г) и следить за реакцией организма.

Сколько можно съедать в день?
Начинайте с 20–30 г в день, постепенно увеличивая при хорошей переносимости, но не более 40–50 г.

Можно ли использовать в шоколадном фонтане?
Да, текучесть хорошая. Для лучшего потока добавьте 5% растительного масла без запаха.

Сколько капель в упаковке 400 г?
Примерно 200–400 штук. Точное число зависит от веса каждой капли (1–2 г).

Как хранить после вскрытия?
В герметичной упаковке при температуре от +5 до +22 °C — до 8 месяцев.

О производителе

Шоколадная фабрика «Томер» работает на рынке более 10 лет. Собственный контроль качества на каждом этапе, современное оборудование, проверка каждой партии. Производство находится в Москве по адресу: ул. Выборгская, д. 16, стр. 1. Доверие тысяч покупателей — гарантия надёжности.

Добавьте в корзину прямо сейчас

Попробуйте молочный шоколад без сахара Tomer Expert — ваши маффины, капкейки и чизкейки скажут вам спасибо. Полезные десерты становятся вкусными!