Горький шоколад без сахара 68% Tomer Expert 400 г — для диабетиков и кето-диеты

Горький шоколад без сахара Tomer Expert 68% — это настоящий тёмный шоколад для тех, кто следит за уровнем глюкозы, придерживается низкоуглеводного питания или просто хочет наслаждаться насыщенным вкусом без вреда для здоровья. Содержание какао-масла — 68% — один из самых высоких показателей на рынке. Вместо сахара используются мальтитол (гликемический индекс 35) и натуральные подсластители. Без ГМО, без консервантов.

Для кого этот шоколад

• Для диабетиков — 40–50 г в день безопасны, не вызывают резких скачков сахара. Подходит для диабета 2 типа и (с коррекцией инсулина) для 1 типа.

• Для кето-адептов — при либеральном кето (до 50 г углеводов) можно съедать 30–40 г в день.

• Для кондитеров — упаковка 400 г идеальна для пробных рецептов и небольших партий десертов.

• Для всех, кто заботится о здоровье — чистый состав без сахара, искусственных добавок и ГМО.

Капли вместо плитки — простота и точность

• Каждая капля весит 1–2 грамма, все одинакового размера.

• В упаковке 400 г — примерно 200–400 капель.

• Не нужно ломать и взвешивать: 50–100 капель = 100 г.

• Идеально для точной дозировки и быстрой работы на кухне.

Работа с температурой: способы применения

1. Ганаш
   Соотношение: 2 части шоколада + 1 часть горячих сливок 33%. Получается бархатистая текстура для трюфелей, начинок и эклеров.

2. Глазурь
   Растопите при 45–48 °C — получится тонкий хрустящий слой для диабетических тортов и капкейков.

3. Фондю
   Растопите при 45–48 °C, окунайте ягоды и фрукты — идеальный десерт для компании без сахара.

С чем раскрывается вкус горького шоколада 68%

• Кислые ягоды — малина, клюква, черника, смородина. Их кислотность идеально оттеняет благородную горчинку.

• Орехи — грецкий, миндаль, фундук. Добавляют маслянистость и текстуру, углубляя шоколадные ноты.

• Пряности — апельсиновая цедра, корица и ваниль. Создают согревающий пряный акцент, превращая десерт в рождественский шедевр.

• Мята — привносит свежесть, делая каждый кусочек новым.

Подарок для здоровья и удовольствия

Подарите этот шоколад:

• близким с диабетом;

• друзьям на кето-диете;

• тем, кто придерживается ЗОЖ и правильного питания;

• себе — для вдохновения на полезные десерты.

Отличный повод: День рождения, 8 Марта, Новый год или просто для ежедневного удовольствия.

Часто задаваемые вопросы

Подходит для диабета 2 типа?
Да. Мальтитол с ГИ 35 безопасен. Рекомендуемая норма — 40–50 г в день. Проконсультируйтесь с врачом.

Не вреден ли мальтитол?
В умеренных количествах (до 50–80 г в день) безопасен. Начинайте с малых порций (20–30 г), чтобы проверить индивидуальную переносимость.

Можно ли на кето-диете?
При либеральном кето (до 50 г углеводов) — да, 30–40 г в день.

Как хранить?
До 8 месяцев при температуре от +5 до +22 °C в герметичной упаковке, в тёмном месте. Не храните в холодильнике.

Сколько капель в упаковке?
Примерно 200–400 штук. Точное количество зависит от веса каждой капли (1–2 г).

Бонусный рецепт: трюфели без сахара с апельсином

Ингредиенты:

• 200 г горького шоколада без сахара Tomer Expert 68%

• 100 мл горячих сливок 33%

• цедра одного апельсина (только оранжевая часть)

• щепотка морской соли

Приготовление:

1. Залейте шоколад горячими сливками.

2. Добавьте апельсиновую цедру и морскую соль.

3. Перемешайте до однородности.

4. Охладите в холодильнике 4 часа.

5. Скатайте шарики, обваляйте в какао-порошке или кокосовой стружке.

6. Храните в холодильнике в герметичном контейнере до 7 дней.

О производителе

Шоколадная фабрика «Томер» работает на рынке более 10 лет. Собственный контроль качества на каждом этапе, современное оборудование и проверка каждой партии. Производство находится в Москве по адресу: ул. Выборгская, д. 16, стр. 1. Доверие тысяч покупателей — лучшая гарантия надёжности.

Добавьте в корзину сейчас

400 г — объём, который не даст вам остаться без ингредиента. Стабильное качество, предсказуемый результат, чистое удовольствие. Для себя, для близких, для бизнеса. Попробуйте горький шоколад без сахара Tomer Expert — ваши десерты скажут вам спасибо!